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Blog para el profesional sobre Tpv, cajas registradoras y etiquetas


Nuestro Blog está dirigido a los profesionales de la hostelería y el comercio, con múltiples consejos útiles para aplicar en el dia a dia del trabajo en el punto de venta y la relación con sus clientes, disponemos de manuales de artículos, pruebas de productos y explicaciones claras sobre el mantenimiento del hardware y el software que rodea al Tpv.

Además podrá encontrar todo tipo de consejos para elegir el producto que mas se ajusta a sus necesidades en varios campos como las etiquetas, los Tpv o sus periféricos.

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Cómo optimizar la eficiencia de tu cocina con un Monitor de pedidos KDS y BDP

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Si eres propietario de un restaurante u otro negocio de hostelería, sabes lo importante que es mantener la eficiencia en tu cocina para ofrecer un servicio rápido y de calidad a tus clientes. En este sentido, la implementación de un Monitor de Cocina KDS puede ser una solución ideal para optimizar el rendimiento de tu cocina. Ten en cuenta que el sistema KDS debe ser el apéndice de tu sistema Tpv, puede sustiruir o complementar las impresoras de comandas por donde salen los pedidos a cocina que hacen los comensales.

La solución de KDS del programa Tpv BDP Net ya viene integrada dentro de la licencia que adquieres y no necesita de más desembolsos que la configuración y formación del sistema de monitor de cocina. Con más de 500 licencias instaladas, conocemos muy bien su funcionamiento y la robustez de este programa de Tpv.

Es importante reseñar que al utilizar los monitores de cocina, es casi imprescindible el uso de mandos para la toma de las comandas o pedidos por parte de los camareros, de otra manera no se aprovecharía todo el potencial de la tecnología aplicada a la hostelería.

KDS-Bdp

¿Qué es un Monitor de Cocina KDS?

Un Monitor de Cocina KDS (Kitchen Display System) es un sistema de visualización en pantalla que se utiliza en la cocina para controlar los pedidos y el flujo de trabajo. En lugar de utilizar tickets de papel impresos o voces, los pedidos se envían electrónicamente al monitor, lo que permite a los chefs y cocineros ver en tiempo real los pedidos que deben preparar, el tiempo de espera y el estado de los mismos. Dependiendo del sistema Tpv que utilices, estos monitores pueden ser sistemas Windows o Android.

¿Cuáles son los beneficios de un Monitor de Cocina KDS?

La implementación de un Monitor de Cocina KDS en tu cocina puede traer varios beneficios a la hora de organizar el trabajo y reducir los tiempos de servicio. Aquí te presentamos algunos de ellos:

  1. Mejora la eficiencia: Al eliminar la necesidad de papel y voz, los pedidos se transmiten de manera más rápida y precisa, lo que permite a los chefs y cocineros preparar los platos de manera más eficiente.

  2. Reduce errores: Los pedidos electrónicos son más precisos y menos propensos a errores que los tickets de papel o las órdenes verbales, lo que reduce la posibilidad de errores y retrasos en la preparación de los alimentos. El control del tiempo que lleva cada comanda en preparación es básico a la hora de llevar el orden correcto.

  3. Mejora la comunicación: Al estar todos los pedidos en una pantalla, el personal de la cocina puede ver en tiempo real el estado de cada pedido y la carga de trabajo, lo que mejora la comunicación y la coordinación entre los miembros del equipo. Los sistemas bidireccionales, donde desde el monitor de cocina se puede mandar avisos a los Tpv y comanderos.

  4. Ahorra espacio: Al utilizar un monitor en lugar de tickets de papel, se reduce la necesidad de espacio de almacenamiento y se mejora la organización de la cocina.

  5. Reduce costos: Al reducir la cantidad de papel y tinta que se utiliza en los tickets de papel, se pueden ahorrar costos y contribuir al cuidado del medio ambiente.

¿Cómo implementar un Monitor de Cocina KDS?

La implementación de un Monitor de Cocina KDS puede parecer complicada, pero en realidad es un proceso sencillo y rápido. Aquí te presentamos algunos pasos a seguir para implementar uno en tu cocina:

  1. Evalúa tus necesidades: Analiza tu flujo de trabajo actual y determina cuántos monitores necesitas, qué tamaño debe tener cada monitor y en qué lugares deben ubicarse.

  2. Elige un proveedor: Investiga y compara los diferentes proveedores de KDS que existen en el mercado, tomando en cuenta su precio, calidad y capacidad de adaptación a tus necesidades. Siempre teniendo en cuenta que si tienes un software de Tpv, el KDS debe comunicar con el, así que ha de ser de la misma casa que el programa.

  3. Instala el software: Descarga e instala el software de KDS en tus dispositivos. Asegúrate de que el software sea compatible con tu Tpv, sistema operativo y que cumpla con tus necesidades específicas. Lo ideal es contactar con el profesional que te atiende para hacerlo de manera sencilla y eficaz.

  4. Configura el sistema: Configura el sistema según tus necesidades, estableciendo los menús y las categorías que utilizarás. Es la parte más importante para sacar todo el provecho a este sistema.

  5. Capacita a tu personal: Capacita a tu personal para que puedan utilizar el sistema correctamente y sacar todo el partido a la tecnología. Sin una formación adecuada es más complicado sacar todo ese provecho.

En resumen, un monitor de cocina KDS es una herramienta imprescindible para cualquier negocio de hostelería que busque mejorar su eficiencia y reducir errores en la cocina. Con la ayuda de un software TPV de calidad, como el que ofrece BDP Net, el monitor de cocina KDS se convierte en una herramienta aún más valiosa para optimizar el flujo de trabajo y mejorar la experiencia del cliente.

kds-cocina

En ConsumiblesTpv somos expertos en soluciones de TPV para el sector de la hostelería y la restauración, y contamos con una amplia gama de productos y servicios para satisfacer las necesidades de nuestros clientes. Si deseas obtener más información sobre nuestras soluciones Tpv, visita nuestro sitio web en www.controltactil.com o contacta con nosotros directamente.

No dudes en ponerte en contacto con nosotros para cualquier consulta o necesidad que puedas tener. Estaremos encantados de ayudarte a mejorar tu negocio con nuestras soluciones de TPV de alta calidad. ¡Confía en nosotros para llevar tu negocio al siguiente nivel!

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Como cambiar el IVA en BDP Net, Glop y FactoryPos

Leer mensaje completo: Como cambiar el IVA en BDP Net, Glop y FactoryPos

El día 1 de enero de 2023 entra en vigor el Real Decreto-ley 20/2022, de 27 de diciembre con medidas para luchar contra la crisis económica y social. Puede leer la publicación del BOE relativa a este Real Decreto en la dirección https://www.boe.es/diario_boe/txt.php?id=BOE-A-2022-22685

Existen muchas medidas, pero vamos a centranos en como hacer este cambio en lo referente a los sistemas de cobro. El decreto impone el cambio de IVA, o mejor dicho, reducción del IVA aplicado sobre ciertos productos considerados de 1ª necesidad y frescos. En un principio este decreto ley estará en vigor con una duración de 6 meses. Esto implica un cambio de configuración de IVA y de precios de todos los Tpv y cajas registradoras que vendan estos productos.

Principalmente, se ven afectados comercios de comestibles alimentos frescos y panaderías.

Los IVAs nuevos que aparecen:

  • Rebaja de algunos artículos del 10% al 5%, por ejemplo, el aceite y las pastas.
  • Rebaja a tipo de IVA 0% de los artículos con IVA actual al 4%, por ejemplo pan, frutas…

Debe ser su asesor el que le proporcione una lista de artículos afectados para que realice los cambios oportunos el 1 de enero de 2023.

Ante la premura de la entrada en vigor, os informamos de cómo abordar el cambio en los distintos programas que comercializamos en ConsumiblesTpv.com

El cambio afecta a al IVA de algunos artículos y a su precio, ya que el fin de la medida es que esta reducción del impuesto se traduzca en una bajada del precio final del producto.

logo BDPEn el Tpv BDP Net se puede realizar el cambio de IVA de este modo:

Primero de todo, se han de realizar 2 copias de seguridad, a ser posible, en distintas unidades, la funcionalidad de copias está en Utilidades > Copias de seguridad > Realizar copias

Seguidamente crearemos los nuevos IVAs

Vamos a ficheros > C Tablas de IVA y creamos (utilizando F8 y guardando con F5) 2 nuevos IVAs, uno con el 5% y otro con el 0%.

Después hemos de asignar el nuevo IVA a los productos que deban de cambiar, lo mejor es desde la opción llamada Modificación masiva de artículos que, dependiendo de la versión está en Departamentos y artículos o en Departamentos y artículos > Artículos.

Básicamente hemos de cargar los artículos por grupos, seleccionando por departamento y cargar los artículos desmarcando Todos los campos y seleccionando el número 5 y el 28, IVAs de compra y venta.

En la pestaña precios podemos marcar los precios de venta que deseemos cambiar. Una vez cargado podemos realizar los cambios. Si hemos seleccionado un departamento donde todos los artículos cambian con los mismos datos de IVA y % de precio, se pueden seleccionar los artículos de un solo departamento y se hacen cambios por lotes, seleccionando una columna y pulsando Cambiar toda la columna. Los  precios se cambian por lotes desde el botón Modificar Precios.

Son opciones rápidas pero hay que hacerlo con cuidado.                                                

Los datos a cambiar son:

  • En la columna de IVAs se pone el código de IVA deseado.
  • En la columna de precio y siempre que sean del mismo IVA, se puede seleccionar las opciones de cambio por lotes donde se puede decrementar la columna completa el tanto % deseado.

La opción a la pantalla de modificación masiva es hacer los artículos manualmente, uno a uno.

Faltará añadir las líneas de los nuevos IVAs en los diseños de los tickets. Esto se hace desde Utilidades > Diseño de documentos. Este es un proceso complejo y que puede acabar con el diseño roto y el Tpv sin imprimir. Si no sabe lo que hace en este punto, agende una asistencia remota. Podrá encontrar en nuestro canal de Youtube un vídeo explicativo.

Realizando los cambios del tipo de IVA y de precios a tiempo, el diseño del ticket no corre tanta urgencia y se puede realizar durante la primera semana. También es necesario para los clientes que utilizais Gestión en BDP.

Hay que tener en cuenta, si utilizamos gestión con precios de tarifas e IVA incluido, debemos usar la herramienta de copia de precios de Tpv a tarifas que se encuentra en la pantalla de programación de artículos, en la línea inferior de la misma.

En caso de desastre podemos recuperar la copia de seguridad guardada y empezar de nuevo. Para recuperar la copia de seguridad ir a Utilidades > Copias de seguridad > Restaurar copias.

logo GlopEn el Tpv Glop se puede realizar el cambio de IVA de este modo:

Primero de todo, se han de realizar 2 copias de seguridad, a ser posible, en distintas unidades. Puede encontrar la funcionalidad de copias está en Utilidades > Copias de seguridad o copiando manualmente el fichero de la base de datos con extensión FDB que está en la carpeta de instalación de Glop.

Seguidamente crearemos los nuevos IVAs desde Configuración > Impuestos pulsando sobre nuevo y poniendo manualmente el código si este no aparece. Por ejemplo el 4 y el 5.

Creamos 2 nuevos IVAs, uno con el 5% y otro con el 0%.

Después hemos de asignar el nuevo IVA a los productos que deban de cambiar, lo mejor es desde la opción llamada Actualización de artículos que está en el menú Artículos.

Básicamente hemos de cargar los artículos por grupos, utilizando el filtro que nos ofrece Glop, interesante hacerlo por departamento. También podemos cargar determinados artículos de un departamento o artículos de departamentos diferentes. Una vez cargados los artículos  seleccionaremos el impuesto y el tipo de IVA a aplicar en cada caso.

En cuanto al cambio de precios, podemos hacerlo de manera masiva por departamento desde la pantalla Artículos > Tarifas y Precios > Actualización de precios. Usando el filtro seleccionaremos los artículos y utilizaremos las funciones de Copiar y disminuir un porcentaje a cada tarifa afectada.

Son opciones rápidas pero hay que hacerlo con cuidado y únicamente cuando el cambio afecte a todos los artículos de un departamento.

Cualquier artículo que se haya de cambiar suelto, que no forme un grupo por el filtro, habrá que cambiarlo a mano en la pantalla de programación de artículos.

En algunas instalaciones y configuraciones, habrá que añadir las líneas de los nuevos IVAs en los diseños de los tickets. Esto se hace desde Ventas > Diseño de documentos. Este es un proceso complejo y que puede acabar con el diseño roto y el Tpv sin imprimir. Si no sabe lo que hace en este punto, agende una asistencia remota.

Realizando los cambios del tipo de IVA y de precios a tiempo, el diseño del ticket no corre tanta urgencia y se puede realizar durante la primera semana.

En caso de desastre podemos recuperar la copia de seguridad guardada y empezar de nuevo. Para recuperar la copia de seguridad ir a Utilidades > Copias de seguridad > Restaurar.

logo FactoryPosEn el Tpv FactoryPos se puede realizar el cambio de IVA de este modo:

El programa FactoryPos es la versión renovada de Siodroid. PAra realizar la bajada de IVA el próxsimo 1 de enero de 2023 siga los mismos pasos.

Primero hacemos copias de seguridad desde Utilidades > Copias de seguridad, a ser posible en 2 dispositivos.

Crearemos los nuevos IVAs en el apartado Configuración > Mantenimientos > Impuestos.

En esta pantalla creamos 2 nuevos IVAs, uno con el 5% y otro con el 0%.

Después, en la ficha de programación de los artículos, cambiaremos el IVA de venta de cada uno y su precio en el apartado tarifa de la misma pantalla, no se puede hacer de manera masiva o por lotes.

Desde ConsumiblesTpv esperamos que estas guias sean funcionales y ayuden en este proceso de reducciones de IVAs en sus cajas y Tpv.

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Que hace el software de Tpv BDP Net hosteleria

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En ConsumiblesTpv llevamos mas de 15 años instalando el software de Tpv BDP Net, tanto de forma remota a través de internet, como de forma presencial en muchos clientes cercanos. Conocemos muy bien el programa, sus prestaciones y, como no también, sus limitaciones. Además de la venta, también nos preocupamos de que su Tpv con programa BDP Net funcione correctamente gracias a nuestro servicio técnico.

El programa Tpv BDP Net ofrece una gran estabilidad con multitud de prestaciones que dia a dia van avanzando con el paso de las versiones, convirtiendose en mejoras y nuevas soluciones a la problemática a la que se enfrentan cada dia los dueños o gerentes de los negocios que tienen venta al público controlada por Tpv informatizados.

El mas instalado es sin duda el BDP Net Hostelería, un programa completo de ventas y gestión de stock que no descuida todos los aspectos que un buen bar o restaurante ha de contemplar para elegir el programa de tpv que mas se adapte a sus necesidades, porque al contrario de lo que presumen muchos programas, no existe el programa de Tpv 100% perfecto, y BDP Net no es una escepción. Lo que si ofrece el software BDP Net es una solución profesional y de alta calidad a un precio medio, ademas de poder adquirir los módulos y ampliaciones cuando usted las necesite,  si en un futuro necesita mandos para camareros, tienda online, cajones de cobro automáticos, comunicaciones entre locales... podrá añadirlos a su licencia sin tener que hacer un desembolso grande al principio.

Vamos a ver que características le ofrece el software Tpv BDP Net:

 

Pantalla Tpv BDP Net

  • Tecnología: BDP Net es una moderna herramienta programado en .NET y que utiliza la tecnología de bases de datos Microsoft SQL, con los últimos avances en tecnología y siempre actualizados.
  • Escalable: El programa BDP Net es multiterminal  y multiempresa, podemos tener un solo tpv o una red de ellos compartiendo los datos de un mismo local, las mesas abiertas, las horas trabajadas de los empleados, la facturación...
  • Mandos de camareros: Podemos utilizar hasta 9 dispositivos android como mandos para la toma de comandas por parte de los camareros por cada tpv que tengamos instalado, también mandos Orderman y tablets con Microsoft Windows. Podemos tener permisos de empleados diferentes por mando, posibilidad de imprimir facturas en impresoras direfentes a la del Tpv. Cambio de color configurable de la aplicación según necesite mas o menos luz. Visión gráfica del plano de los salones y mesas. Hasta 3 configuraciones diferentes de trabajo en los mandos. Sencillo e intuitivo uso de las opciones mas utilizadas en el trabajo en hostelería.
  • Periféricos de su Tpv: BDP Net hostelería permite la conexión al Tpv de diferentes periféricos para ayudarle a trabajar en el dia a dia, estos pueden ser balanzas y pesos para artículos a peso, impresoras de cocina y pedidos hasta un máximo de 35, impresoras de tickets y facturadoras de muchas marcas y modelos, impresoras facturadoras y de inyección, visores de 2 líneas o pantallas secundarias para la información del cliente, cajones normales, cajones inteligentes para el control del efectivo y datáfonos para las tarjetas, lectores de huellas, de tarjetas con banda magnética o pulseras radio frecuencia.
  • Facturas y tickets: Podemos definir varios diseños de impresión, tanto para los tickets y facturas como para las comandas, podemos imprimir la cuenta en varios idiomas, enviarla a una dirección de correo electrónico, imprimirla en papel de ticket o en folios A4, puede elegir imprimir la factura en otra impresora diferente a la habitual. En la factura se pueden imprimir logotipos, códigos QR o cualquier otra información. Y por su puesto, todo ello pudiendo dar de alta al cliente para que aparezcan sus datos fiscales.
  • Trabajo con cuentas: El el programa BDP Net podemos trabajar con salones y mesas, en barra o con taburetes donde estén consumiendo sus clientes, de manera sencilla y calra, con plano y visualización gráfica también en el mando para PDA android. En barra y en taburetes también se pueden aparcar las cuentas como si fueran mesas. Podemos realizar cargos de artículos de manera automática, dependiendo del número de mesa o del número de comensales. Se puede realizar comandas y cuentas diferenciadas por cada comensal en cada mesa. Sistema de reserva de mesas con avisos. Control de los comensales que se sientan a comer en el bar o restaurante. Cambio de mesa completo o solo de unos artículos sencillo y rápido, con o sin aviso en impresoras de cocina. Posiblidad de juntar y separar mesas durante la venta.
  • Impresoras de pedidos y comandas: Sistema inteligente integrado de envío de pedidos a las diferentes impresoras de cocina, barra, o barbacoa dependiendo del salon en el que se encuentre, posibilidad de reimprimir todos los pedidos de una mesa o solo reclamar los platos o bebidas deseados. Posibilidad de enviar desde los Tpv y los mandos mensajes que se imprimiran en las impresoras que hayamos seleccionado. Podemos funcionar con comandas impresas en papel, con monitores de cocina táctiles o con ambos sistemas de comandas simultaneamente. Posibilidad de añadir infinitos comentarios ya predefinidos o escribirlos al momento de la toma de la comanda, además de añadir artículos extra con precio (suplementos).
  • Tarifas: BDP Net dispone de hasta 5 precios de venta diferentes que podemos aplicar en la venta manualmente o bién de manera automática según ciertos criterios, como por horas, por dia de la semana, por cliente, por salon de mesas o por turno de trabajo.
  • Empleados: El control de camareros y empleados está regido por permisos individuales de acceso a funciones del Tpv, estos permisos están asegurados a través de un pin de 4 números, dispositivos de radiofrecuencia, lector de huellas digitales o lector de tarjetas de banda magnética. BDP Net ofrece también el control de las horas trabajadas de cada empleado con control de horas normales y horas extras. Se puede controlar el consumo del personal de los artículos del local, aplicando un precio reducido o sin precio, para controlar el stock. Posibilidad de asignar un cajón diferente para cada camarero. Opción de cálculo del pago de comisiones por venta a los camareros. Control de la propina que cobran los camareros.
  • Artículos: Artículos de venta con hasta 8 proporciones (Pequeño, mediano, grande...), posibilidad de combinar 2 artículos idela para combiandos de alcohol, posibilidad de usar artículos especiales con desglose como Menús, Packs de varios artículos, Fast Food para pizzas. Se puede controlar el costo/beneficio de los artículos sin necesidad de llevar el control de stock. Posibilidad de integrar una imagen del artículo para la pantalla de ventas. Artículos de descripción libre para escribir durante la venta. Posibilidad de tener artículos tipo peso para que cojan el peso directamente de la balanza, caso habitual de los mariscos y pescados. Posibilidad de introducir un nuevo precio durante la venta. Control de invitaciones. Posibilidad de introducir los artículos por nivel de plato (primeros, segundos...) para que se ordenen automáticamente en la impresora de cocina.
  • Clientes: EL Tpv BDP puede gestionar clientes para imprimir sus datos en las facturas. Los clientes pueden obtener puntos y regalos utilizando la fidelización de clientes. Podemos definir una tarifa especial o un descuento al cliente. BDP almacena el histórico de clientes con sus consumos a lo largo del tiempo. Se pueden hacer albaranes a clientes que se facturan a final de mes. Posibilidad de establecer un límite de crédito mensual al cliente y a los trabajadores del cliente, si fuera el caso. Control del número de comensales en las mesas.
  • Stock: BDP Net se instala con el módulo de control de stock, donde controlaremos las existencias de los artículos del bar o restaurante. Podemos gestionar recetas y escandallos, comprar artículos en distintos tamaños y empaquetados, imprimir etiquetas, configurar márgenes para que cambie el precio de venta según el de compra y posibilidad de configurar varios códigos por artículo. Control de pedidos a proveedores, albaranes y facturas recibidos. Pantallas para realizar inventários, regularizaciones de mercancía o traspasos entre distintos almacenes. Control de stock mínimo y máximo a tener en los almacenes. Pedido automáticos de artículos que estén fuera de stock minimo. Control de márgenes entre la compra y los platos una vez preparados. Envíos de documentación en PDF a proveedores. Control de las  unidades perdidas, rotas y el consumo del personal de manera sencilla desde la pantalla de ventas.
  • Pantalla de ventas: BDP Net dispone de una botonera para funciones de ventas en tpv totalmente configurable en colores, tamaños y disposiciones de las teclas según cada necesidad o gusto. Elección de los colores del entorno de la aplicación. Funciones imprescindibles como el cobro, seleccion de mesas, anulaciones y correcciones de errores, manipulación de tickets, reimpresion de facturas, cambios de mesa, mensajes a mandos o a impresoras, división y separación de cuentas, reservas de mesas, apertura de cajón, control de encargos, y todas las funciones que puedas necesitar en el dia a dia de la pantalla de ventas del tpv de tu bar o restaurante. Se pueden confeccionar pantallas especiales con artículos de distintos departamentos. En el ticket o comanda podemos seleccionar varias líneas a la vez para traspasarlas, anularas o invitarlas. Realización de descuentos e invitaciones a clientes. Modo calculadora en la propia pantalla de ventas. Posibilidad de abrir otras aplicaciones del Tpv desde un botón de la botonera.
  • Control e informes: Control de jornadas de trabajo y turnos diarios, con hasta 5 turnos por dia. Impresión configurable de informes automáticos al cierre del turno o dia. Envío al cierre de información por correo electrónico o SMS.  Posibilidad de cierres ciegos, donde el empleado no sabe el importe facturado. Arqueo de caja sencillo y extendido. Mas de 50 informes diferentes sobre las ventas del Tpv para ver en pantalla o imprimibles en impresora de tickets o A4, todos ellos exportables a Excel, Word, PDF o texto. Múltiples informes de stock, empleados, control por horas, seguimiento de artículos, ventas por departamentos, anulaciones en sus diferentes variantes, invitaciones, abonos, ventas por salones, por clientes, numero de comensales, rotación de mesas, artículos por horas, cuantos artículos vendidos con sus distintos precios, comisiones de ventas, aperturas de cajón, impresiones de facturas, producción por dia de la semana y otros muchos. Panel estadístico de información rápida. 

Tpv Bdp en Cafetería

Nota: Si desea mas información sobre el software de Tpv Bdp Net, visite la web programas Tpv hostelería. Algunas de las funcionalidades descritas precisan de un módulo extra BDP Net que se adquiere por separado de la licencia estándard de su programa de tpv BDP Net. En ConsumiblesTpv disponemos de un servicio de instalación, formación y reparación de nuestros Tpv y programas, para su tranquilidad y buen funcionamiento. Vendemos el software de Tpv BDP Net para instalar en su Tpv actual o lo puede comprar en un pack con la máquina y licencia que necesite.

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